Home » Info » Vacatures » F&B MANAGER (32-38 uur)

F&B MANAGER (32-38 uur)

Per direct zijn wij op zoek naar een ervaren Food & Beverage manager die verantwoordelijk is voor de Horeca van ontbijt tot Spabezoek en die zich samen met het hele team wil inzetten om elke dag opnieuw de kwaliteit een stukje hoger te tillen.

Wij

Op slechts 20 trein/auto minuten van het centrum van Groningen bevindt zich Hotel Spoorzicht & SPA in het pittoreske dorpje Loppersum.

Na een forse uitbreiding in 2021 met een nieuwe vleugel met 37 splinternieuwe state of the art hotelkamers, een nieuw restaurant, een royale bar & lounge, diverse terrassen en meerdere zalen voor events, zet dit bedrijf zich goed op de kaart in het Hoge Noorden.  De sfeervolle SPA en de 7 Luxe Long Stay Appartementen zijn onderdeel van het complex.

Daarnaast heeft het uit 1887 stammende monumentale pand vanbinnen een behoorlijke facelift gekregen waardoor het geheel een mooie mix van modern en klassiek is geworden.

 

Met jouw gedreven enthousiasme en passie voor het horeca-vak heb je ruim je strepen verdiend en ben je een inspirator voor het jonge team. Je ziet uitdagingen en weet orde te scheppen in chaos, bent een natuurlijke leider, en voelt je als een vis in het water in een  dynamische omgeving. Je bent de ultieme gastheer voor de toerist, de bouwvakker, de bruid en/of de snelle zakenman. Je hebt overzicht en springt in bij de dagelijkse operatie waar nodig zowel op de vloer als achter de bar en stuurt met gemak het team aan tijdens events groot of klein.

 

De werkzaamheden

  • Actief meewerken op de vloer en sturing geven aan het team
  • Verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de diverse restaurants
  • Interessante sparringpartner en ondersteuning van de bedrijfsleider
  • Samenwerken met chef-kok en mee denken met de marketingmanager
  • Werken met geavanceerde systemen & aanpassingen aandragen waar nodig
  • Gastgerichtheid bewaken en verder uitdragen samen met jouw team
  • Mede verantwoordelijk voor de financiële horeca resultaten
  • Bestellingen? Roostering, relevante administratieve zaken
  • Mee denken in offerte banqueting trajecten

 

Jij

  • Ademt gastvrijheid
  • Hebt MBO+ niveau en minimaal 3-5 jaar ervaring in een soortgelijke rol
  • Hebt ervaring in banqueting
  • Je bent oplossingsgericht, flexibel en proactief
  • Je bent stressbestendig en kunt zelfstandig keuzes maken!
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal (Duitse taal is een pré)
  • Je bent eager zonder ego
  • Je hebt goede mondelinge en schriftelijke communicatieve vaardigheden
  • Je bent in het bezit van eigen vervoer of mogelijkheid tot openbaar vervoer (treinstation op 2 minuten lopen van het hotel)

 

 

 

 

De voordelen…
Als F&B manager ga je werken bij een bedrijf waar kwaliteit en persoonlijke touch voorop staan. Je komt terecht in een leuk en hardwerkend team dat er samen voor zorgt dat onze gasten van hun verblijf genieten. Wij bieden een marktconform salaris, pensioenregeling, vakantiegeld en ontspannende leuke extra’s (o.a. SPA Jaarkaart voor jou en je partner).

 

Enthousiast geworden?

Stuur je CV en motivatie naar Cees de Vries: cees@hotelspoorzichtspa.nl en misschien kom jij ons gezellige team versterken. Sluitingsdatum van deze vacature is 10 december 2022.

 

 

0 Winkelwagen Totaal  0,00